Estilo de vida e saúde: evidências de associação. Estilo de vida e ambientes saudáveis. Cultura, consumo, hábitos e padrões alimentares. Estética e saúde. Saúde integrativa. Terapias integrativas e complementares. Interpretação de medidas de qualidade de vida e outros indicadores de saúde populacionais.
EMENTA - Bioética
Conceitos e princípios em ética e bioética. Limites da ciência moderna: implicações éticas na área da saúde e do ambiente. Bioética ambiental e proteção animal. Bioética clínica. A bioética cotidiana e nas situações limítrofes ou de fronteira. Propriedade intelectual e direitos autorais
EMENTA - Metodologia do Ensino Superior
Função social, política e pedagógica da Universidade. Tendências pedagógicas. Concepções atuais sobre a formação do professor. Planejamento educacional. Processos de ensino e aprendizagem. Estratégias de ensino e aprendizagem. Avaliação educacional. Estágio Docente.
EMENTA - Revisão e Análise Crítica da Produção Cientifica
Revisão crítica de artigos científicos. Estratégias de leitura acadêmica. Componentes estruturais de um artigo. Tipos de revisão de literatura. Produção Científica. Escrita Científica
EMENTA - Saúde Única
Conceitos e definições de Saúde Única. Conexões entre Saúde Única e um bem estar (One Health/One Welfare). Pandemias e Sindemias. Zoonoses e políticas públicas. Saúde ambiental e do ecossistema. Agrotóxicos no contexto da saúde única. Resistência antimicrobiana. Produção de alimentos no contexto da saúde única.
EMENTA - Tópicos Especiais em Ambiente e Saúde I : Fundamentos de Laboratório Químico
Disciplina: Tópicos Especiais em Ambiente e Saúde I : Fundamentos de Laboratório Químico Carga Horária : 15 horas Período : 03 a 06 de novembro de 2025 Ementa : Introdução à segurança em laboratórios químicos. Identificação e manuseio adequado de vidrarias e instrumentos básicos de laboratório. Técnicas fundamentais: medição de massa e volume, preparo de soluções, diluições e uso de balança analítica e equipamentos volumétricos. Equipamentos básicos de laboratório. Boas práticas laboratoriais (BPL). Armazenamento, identificação e descarte correto de reagentes químicos. Referências Básica ALMEIDA, M. de F. da C. Boas práticas de laboratório. São Caetano do Sul: Difusão Editora, 2008. 283 p. OLIVARES, I. R. B. Gestão de qualidade em laboratórios. 2. ed. São Paulo: Átomo, 2009. 146p. Complementar VOGEL, A. I. Química Analítica Quantitativa. 6. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2001. SKOOG, D. A.; WEST, D. M.; HOLLER, F. J.; CROUCH, S. R. Fundamentos da química analítica. 9. ed. São Paulo: Cengage Learning, 2014
EMENTA - Tópicos Especiais em Ambiente e Saúde I: Homeopatia
Teoria das Altas Diluições; Homeopatia Integrativa; Histórico do processo doença/saúde nos seres vivos e da ciência da Homeopatia; Farmacotécnica homeopática aplicada a agropecuária; Semiotécnica homeopática e repertorização; Pesquisa em Homeopatia; Homeopatia Humana, Vegetal e Ambiental; Teoria miasmática; Leis e processos de cura; Escolas de pensamento da homeopatia; Homeopatia Hahnemanniana; Teoria física das ultra-diluições; Ciências correlatas à homeopatia. Terapia não residual na depuração do ambiente; Teoria dos Sistemas e Homeopatia; Bioeletrografia; Farmacotécnica Homeopática; Matérias médicas, policrestos do reino mineral, vegetal e animal; Condução pratica e relato de estudo de caso na agropecuária.
EMENTA - Tópicos Especiais em Ambiente e Saúde III: Homeopatia
Teoria das Altas Diluições; Homeopatia Integrativa; Histórico do processo doença/saúde nos seres vivos e da ciência da Homeopatia; Farmacotécnica homeopática aplicada a agropecuária; Semiotécnica homeopática e repertorização; Pesquisa em Homeopatia; Homeopatia Humana, Vegetal e Ambiental; Teoria miasmática; Leis e processos de cura; Escolas de pensamento da homeopatia; Homeopatia Hahnemanniana; Teoria física das ultra-diluições; Ciências correlatas à homeopatia. Terapia não residual na depuração do ambiente; Teoria dos Sistemas e Homeopatia; Bioeletrografia; Farmacotécnica Homeopática; Matérias médicas, policrestos do reino mineral, vegetal e animal; Condução pratica e relato de estudo de caso na agropecuária.
EMENTA - Bioética
Conceitos e princípios em ética e bioética. Limites da ciência moderna: implicações éticas na área da saúde e do ambiente. Bioética ambiental e proteção animal. Bioética clínica. A bioética cotidiana e nas situações limítrofes ou de fronteira. Propriedade intelectual e direitos autorais
EMENTA - Elaboração de Projetos Interdisciplinares
Processo de pesquisa: pergunta de pesquisa, objetivos, hipóteses, revisão de literatura, introdução e material e métodos.
EMENTA - Interdisciplinaridade em Ambiente e Saúde I
Interdisciplinaridade: pressupostos teórico-epistemológicos e metodológicos. Problemas complexos: desafios e perspectivas da estratégia interdisciplinar. Perspectivas ecossistêmicas em ambiente e saúde: o papel da interdisciplinaridade e da intersetorialidade.
EMENTA - Interdisciplinaridade em Ambiente e Saúde II
Aspectos teórico-conceituais do trabalho interdisciplinar / interprofissional em ambiente e saúde. Conhecimento interdisciplinar no campo ambiental e da saúde no Brasil e no contexto internacional. A interdisciplinaridade como perspectiva de formação no ensino superior. Percurso metodológico na pesquisa e produção do conhecimento interdisciplinar
EMENTA - Ocupação Humana, Saúde e Biodiversidade
Ocupação humana e sua relação com o ambiente e saúde. Biodiversidade e Serviços ecossistêmicos. Atividades econômicas e seus impactos nos ecossistemas e na saúde. Mudanças climáticas e saúde das populações. Contaminantes emergentes. Gestão de resíduos. Agrobiodiversidad