UNIVERSIDADE DO PLANALTO CATARINENSE
| PLANO DE ENSINO | 2025/2 |
| CURSO | Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Ambiente e Saúde |
| ESTRUTURA CURRICULAR | Mestrado em Ambiente e Saúde - a partir de 2024 |
| PROFESSOR | Cleonice Goncalves da Rosa |
| DISCIPLINA | ||||
| Nome | Cód. | Sem. | Créditos | C. Horária |
| Tópicos Especiais em Ambiente e Saúde I : Fundamentos de Laboratório Químico | 1-127028 | 2º | 15 | 15 |
| EMENTA | |||
| Disciplina: Tópicos Especiais em Ambiente e Saúde I : Fundamentos de Laboratório Químico Carga Horária: 15 horas Período: 03 a 06 de novembro de 2025 Ementa: Introdução à segurança em laboratórios químicos. Identificação e manuseio adequado de vidrarias e instrumentos básicos de laboratório. Técnicas fundamentais: medição de massa e volume, preparo de soluções, diluições e uso de balança analítica e equipamentos volumétricos. Equipamentos básicos de laboratório. Boas práticas laboratoriais (BPL). Armazenamento, identificação e descarte correto de reagentes químicos. ReferênciasBásicaALMEIDA, M. de F. da C. Boas práticas de laboratório. São Caetano do Sul: Difusão Editora, 2008. 283 p.OLIVARES, I. R. B. Gestão de qualidade em laboratórios. 2. ed. São Paulo: Átomo, 2009. 146p.ComplementarVOGEL, A. I. Química Analítica Quantitativa. 6. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2001.SKOOG, D. A.; WEST, D. M.; HOLLER, F. J.; CROUCH, S. R. Fundamentos da química analítica. 9. ed. São Paulo: Cengage Learning, 2014 | |||
| OBJETIVO GERAL |
| Desenvolver competências fundamentais de segurança, operação e boas práticas em laboratórios químicos, capacitando para identificar, manusear e aplicar corretamente vidrarias, instrumentos e técnicas básicas indispensáveis às atividades experimentais. |
| OBJETIVOS ESPECÍFICOS |
| Reconhecer e aplicar normas de segurança em laboratórios químicos, identificando riscos, equipamentos de proteção e procedimentos de prevenção de acidentes. Identificar, selecionar e manusear adequadamente vidrarias e instrumentos básicos, compreendendo suas funções, limitações e manutenção. Executar medições de massa e volume com precisão, utilizando balança analítica, pipetas, provetas, buretas e demais equipamentos volumétricos conforme princípios de exatidão e rastreabilidade. Preparar soluções químicas e realizar diluições, aplicando cálculos de concentração, técnicas adequadas de mistura e critérios de controle de qualidade. Operar equipamentos básicos de laboratório, seguindo instruções técnicas, rotinas de verificação e procedimentos de uso seguro. Aplicar Boas Práticas de Laboratório (BPL) nas etapas de planejamento, execução, registro e análise de ensaios experimentais. Realizar o armazenamento, rotulagem e segregação adequada de reagentes químicos, conforme propriedades físico-químicas, compatibilidade e legislações vigentes. Executar o descarte correto de resíduos químicos, seguindo normas ambientais, protocolos institucionais e critérios de segurança para diferentes classes de resíduos. |
| CONTEÚDO PROGRAMÁTICO | ||
| UN. | CONTEÚDOS | C.H. |
| 1 | Introdução à segurança em laboratórios químicos. Identificação e manuseio adequado de vidrarias e instrumentos básicos de laboratório. | 5 |
| 2 | Técnicas fundamentais: medição de massa e volume, preparo de soluções, diluições e uso de balança analítica e equipamentos volumétricos. | 5 |
| 3 | Equipamentos básicos de laboratório. Boas práticas laboratoriais (BPL). Armazenamento, identificação e descarte correto de reagentes químicos. | 5 |
| TOTAL DE HORAS | 15 h | |
| Estratégias: |
| SISTEMÁTICA DE AVALIAÇÃO | ||||||||||||
| CONHECIMENTOS | Conhecimentos O estudante deverá demonstrar domínio teórico sobre: Princípios fundamentais de segurança em laboratórios químicos. Classificação, identificação e funções de vidrarias e instrumentos básicos. Fundamentos de medição de massa e volume, preparo de soluções e diluições. Noções de Boas Práticas de Laboratório (BPL). Normas de armazenamento, rotulagem e descarte de reagentes e resíduos químicos. Funcionamento e aplicações de equipamentos básicos de laboratório. | |||||||||||
| HABILIDADES | Habilidades O estudante deverá ser capaz de: Manusear corretamente vidrarias e instrumentos, garantindo precisão e exatidão nas operações. Realizar medições de massa e volume utilizando balança analítica e equipamentos volumétricos. Preparar soluções e executar cálculos de concentração e diluição com autonomia. Operar equipamentos básicos de laboratório seguindo procedimentos técnicos. Aplicar rotinas de segurança, organização e controle de qualidade durante experimentos. Identificar, segregar e descartar resíduos químicos de forma adequada às normas institucionais. | |||||||||||
| ATITUDES | O estudante deverá desenvolver: Responsabilidade e postura preventiva no ambiente laboratorial. Compromisso com a segurança individual e coletiva, utilizando EPIs e cumprindo normas. Organização, cuidado e zelo na manipulação de vidrarias, reagentes e equipamentos. Conduta ética e colaborativa nas atividades práticas. Atenção aos detalhes e respeito aos procedimentos padronizados. Proatividade na identificação de riscos e na adoção de práticas seguras e sustentáveis. | |||||||||||
| OUTRAS | ||||||||||||
| DATAS PREVISTAS | ||||||||||||
| Avaliação | Unidades | C | H | A | Valor | Data | Recuperação | |||||
| Sim | Data | |||||||||||
| Avaliação 1 | 1 | 06/11/2025 | ||||||||||
| Avaliação 2 | 2 e 3 | 07/11/2025 | ||||||||||
| BIBLIOGRAFIA BÁSICA | ||||||||||||
| 1 | SKOOG, Douglas A.; WEST, Donald M.; HOLLER, F. James; CROUCH, Stanley R. Fundamentos de química analítica. 9.ed. São Paulo: Cengage Learning, 2014. ISBN 9788522116607 | |||||||||||
| 2 | MENDHAM, J.; DENNEY, R. C.; BARNES, J. D.; THOMAS, M. J. K. Vogel: Análise química quantitativa. 6.ed. Rio de Janeiro: LTC, 2015. ISBN 9788521613114 | |||||||||||
| 3 | BACCAN, N.; ANDRADE, J. C. de; GODINHO, O. E. S.; BARONE, J. S. Química analítica quantitativa elementar. 3.ed.rev. ampl. e reestrut. São Paulo: Blucher, 2001. 308p. ISBN 9788521202967 | |||||||||||
| BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR | ||||||||||||
| 1 | . BARBOSA,Gleisa Pitareli. Química Analítica: Uma Abordagem Qualitativa e Quantitativa - Série Eixos. 1. São Paulo Érica 2014 ISBN 978853650908. | |||||||||||
| 2 | CRUZ, Roque. Experimentos de química em microescala: química geral e inorgânica. São Paulo: Editora Scipione Ltda, 2003. 61 p. ISBN 8526224743 | |||||||||||
| 3 | BROWN, Lawrence S.; HOLME, Thomas A. Química geral: aplicada à engenharia. São Paulo: Cengage Learning, 2009. 653 p. ISBN 9788522106882 | |||||||||||
| 4 | KIEL, Werner. Química geral básica. 5.ed. Porto Alegre: Editora do Professor Gaúcho, [19--]. 10825 | |||||||||||
| 5 | HIGSON, Séamus P. J. Química analítica. São Paulo: Mc Graw Hill, 2009. ISBN 9788577260294 | |||||||||||
| obs: | ||||||||||||
