CURSO

Enfermagem

ESTRUTURA CURRICULAR

Enfermagem - Bacharelado Par042/22

PROFESSOR

Sandra Regina de Mello

DISCIPLINA

Nome

Cód.

Sem.

Créditos

C. Horária

Bioquímica

0-19129

1º

2

40

EMENTA

Estudo integrado do metabolismo bioquímico da respiração celular.

OBJETIVO GERAL

Compreender os fundamentos e processos bioquímicos associados a organização celular e do metabolismo, relacionando-os aos processos fundamentais da vida.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Reconhecer a composição química da célula e a importância biológica da água e dos sais minerais. Compreender a estrutura, propriedades e funções biológicas das proteínas, carboidratos e lipídios. Relacionar a estrutura tridimensional das proteínas com suas funções biológicas. Entender os princípios da bioenergética e do metabolismo oxidativo. Analisar a integração metabólica entre carboidratos, lipídios e proteínas. Aplicar os conceitos bioquímicos à compreensão de situações clínicas comuns na Enfermagem.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

UN.

CONTEÚDOS

C.H.

1

Apresentação do Plano de Ensino
Introdução à Bioquímica
Composição Química da célula( Biomóleculas)
Importância biológica da água e dos sais minerais e equilíbrio hidroeletrolítico.

ESTUDO DAS BIOMOLÉCULAS: PROTEÍNAS:
Estrutura e propriedades dos aminoácidos
Níveis de organização das proteínas
Funções biológicas e estrutura tridimensional.

16

2

CARBOIDRATOS:
estrutura básica das principais classes de carboidratos
propriedades e funções biológicas.

LIPÍDIOS:
estrutura das principais classes de lipídeos
propriedades e funções biológicas

12

3

Bioenergética e metabolismo oxidativo de carboidratos, lipídios e proteínas
Integração Metabólica

12

TOTAL DE HORAS

40 h

Atividade extraclasse: Estudo Dirigido: ED/EC: Análise de doenças relacionadas a proteínas (anemia falciforme, enzimas) referente aos conteúdos da unidade 1; ED/EC: Discussão sobre glicemia e diabetes mellitus e Estudo de caso (dislipidemias) referente aos conteúdos da unidade 2; ED/EC: Discussão de casos clínicos integradores referente aos conteúdos da unidade 3.

Estratégias:Aula expositiva e dialogada com participação ativa dos alunos. Atividade extraclasse. Estudo Dirigido; leitura e interpretação de textos referente as unidades 1,2 e 3. Estudo de casos.

SISTEMÁTICA DE AVALIAÇÃO

CONHECIMENTOS

O(a) acadêmico(a) será avaliado(a) quantitativamente pelo entendimento e compreensão das estruturas e funções das biomoléculas e dos processos bioquímicos através de provas nas modalidades descritivas e/ou objetivas; estudos dirigidos (trabalhos individuais ou em grupo, exercícios em sala de aula) Avaliações de Recuperação: será referente as avaliações teóricas conforme apresentado abaixo.

HABILIDADES

Estabelecer correlação entre a teoria e prática. Identificar problemas e formular questionamentos pertinentes. Participar das discussões dos resultados e de análise crítica de publicações científicas, da área da Bioquímica com ênfase em Enfermagem.

ATITUDES

Disciplina na sala de aula, assiduidade, pontualidade, responsabilidade e autonomia nos trabalhos individuais e em grupos. Durante a aula, espera-se dos acadêmicos uma postura de atenção, respeito e participação ativa. Conversas paralelas, uso inadequado de dispositivos eletrônicos, deslocamentos desnecessários, falta de atenção e atitudes que desorganizem a aula comprometem o aprendizado individual e coletivo. O respeito ao professor, aos colegas e às normas de convivência é indispensável para um ambiente acadêmico saudável.

OUTRAS

Resolução nº 619 , de 16 de dezembro de 2024.Normatiza a Justificativa de Falta, a Avaliação Fora de Prazo e a Concessão de Licença no âmbito do Ensino de Graduação da Uniplac. Art. 1º Os pedidos de Justificativa de Falta, Avaliação Fora de Prazo e Concessão de Licença, das atividades acadêmicas obrigatórias e não obrigatórias, deverão ser requeridos pelo discente ou terceiro por ele autorizado no portal do aluno, no prazo de 5 (cinco) dias úteis subsequentes ao dia da falta, do dia da avaliação ou do início da licença, sob pena de indeferimento. Avaliações fora do prazo serão realizadas em 10 dias úteis. A data da Avaliação Fora de Prazo será marcada pela professora, respeitando sua disponibilidade de horário segundo os critérios e normas da Universidade. Atenção para as faltas!! Serão justificadas no prazo de 5 (cinco) dias úteis subsequentes ao dia da falta, do dia da avaliação ou do início da licença, sob pena de indeferimento (Resolução nº 619/2024). Frequência: acima ou igual a 75% da CH total da disciplina (máximo 10 faltas). Fiquem atentos para os critérios de arredondamento das notas pelo sistema. Não será realizado qualquer “ajuste” de nota. Média final para aprovação: 7,0. "É vedada a gravação de áudio ou vídeo das aulas sem autorização prévia do professor e dos demais participantes, em respeito ao direito de imagem e à privacidade." ATO NORMATIVO 001/2026 - Estabelecer que a gravação de aulas, por qualquer meio eletrônico ou digital por parte dos alunos, fica estritamente condicionada à autorização prévia e expressa do professor responsável pela disciplina (Publicado em: 06/02/2026 ) USO DE CELULARES E OUTROS: O uso de celulares, smartwatches e demais dispositivos eletrônicos durante as aulas é restrito às situações autorizadas pela professora para fins acadêmicos. O uso inadequado do celular — como para redes sociais, jogos, gravações não autorizadas ou conversas paralelas — prejudica a concentração, o rendimento acadêmico e o bom andamento da aula, podendo resultar em advertências Durante as AVALIAÇÕES, os celulares e smartwatches ficarão sob a posse da professora, retirados quando as avaliações forem entregues. A posse ou utilização do aparelho durante provas, testes ou trabalhos avaliativos será considerada tentativa de fraude, implicando as medidas disciplinares cabíveis, incluindo a anulação da avaliação. Em caso de questões com rasura, as mesmas não serão consideradas. ATITUDES EM SALA DE AULA: ENTRADA, SAÍDA E COMPORTAMENTO DURANTE AS AULAS Para garantir um ambiente de aprendizagem organizado, respeitoso e produtivo, é fundamental que todos os acadêmicos adotem atitudes responsáveis em relação aos horários, à permanência em sala e ao comportamento durante as aulas. A entrada em sala de aula deve ocorrer pontualmente, respeitando o horário estabelecido. Atrasos frequentes prejudicam o andamento da aula, a concentração dos colegas e o aproveitamento do conteúdo. Após o início da aula, a entrada só será permitida mediante justificativa válida. As saídas antecipadas ou durante a aula devem ser evitadas e só ocorrerão em situações excepcionais, devidamente justificadas e autorizadas pelo professor. Saídas constantes sem necessidade interferem no processo de aprendizagem e demonstram descompromisso com as atividades propostas. É importante que o aluno monitore seu portal para checagem de notas e frequência; qualquer divergência, contatar a professora pelos meios de comunicação institucionais.

DATAS PREVISTAS

Avaliação

Unidades

C

H

A

Valor

Data

Recuperação

Sim

Data

Avaliação Integrativa

x

x

x

1.0

27/05/2026

Avaliação 01- Teórica

1

x

x

x

2.5

26/03/2026

x

09/04/2026

Avaliação 02- Teórica

2

x

x

x

2.5

14/05/2026

x

28/05/2026

Avaliação 03: Teórica

3

x

x

x

2.5

25/06/2026

Avaliação 04: Estudo Dirigido 1

1

x

x

x

0.5

A definir

Avaliação 05: Estudo Dirigido 2

2

x

x

x

0.5

A definir

Avaliação 06: Estudo Dirigido 3

3

x

x

x

0.5

A definir

 BIBLIOGRAFIA BÁSICA

1

CAMPBELL, Mary K.; FARRELL, Shawn O. Bioquímica. 5. ed. Porto Alegre: Artmed, 2007. 752 p. ISBN 9788522105519

2

CHAMPE, Pamela C.; HARVEY, Richard A. Bioquímica ilustrada. 2. ed. Porto Alegre: ArtMed, 1996. 446 p. ISBN 85-7307-098-6.

3

DEVLIN, Thomas M. Manual de bioquímica: com correlações clínicas. 7. ed. São Paulo: Editora Edgard Blücher Ltda, 2011. 1007 p.:il ISBN 9788521205920

 BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

1

LEHNINGER, Albert L. Princípios de bioquímica. 2. ed. São Paulo: Sarvier, 1995. 839 p. : il. ISBN 857378026-6.

2

NELSON, David L.; COX, Michael M. Princípios de bioquímica de Lehninger. 5.ed. Porto Alegre: Artmed, 2011. 1273p. ISBN 9788536324180.

3

ROSKOSKI JR., Robert. Bioquímica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1997. 513p.

4

VOET, Donald; VOET, Judith G.; PRATT, Chartotte W. Fundamentos de bioquímica. 2.ed. Porto Alegre: Editora Artes Médicas Sul Ltda., 2008. 931 p. ISBN 8573076771

5

SACKLEIM, George I.; LEHMAN, Dennis D. Química e bioquímica para ciências biomédicas. 8.ed. Barueri: Editora Manole Ltda, 2001. 644 p.

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